铝箔用作餐盒、配餐容器有较多特点和优势，包括：安全卫生、耐高低温、绿色环保、再生节能、密封性好、美观、方便快捷等。目前，国外对铝箔餐盒和家用食品包装铝箔的使用已经十分普遍。但是，由于消费习惯、消费理念、认知度等原因，各个和地区消费领域和消费水平有较大的差异性，开发应用的潜力仍然较大。

 铝箔餐盒的特点：

A、安全性

      铝箔餐盒是能够承受高低温(-20℃-250℃)分子结构稳定不变化的包装材料，它可以从冰箱到烤箱再到餐桌上而不需要更换容器，相比目前普遍使用的塑料快餐盒只能承受的温度范围是-16℃到85℃，铝箔闪亮的表面在多功能烤箱中多次使用后，外表依然光亮，同时食物也能保持它的色泽和味道。

B、美观性 

      铝箔餐盒防渗漏，结实，容易整理而且使食物保持新鲜。铝的传导性很好，能加速烘烤和冷冻的速度。和其他包装材料相比，铝箔餐盒能够更快更好的恢复原貌。

C、环保性 

      铝箔餐盒的使用不对环境造成任何的影响，安全，使用方便，价格同步于塑料制品，还可节约用水。使用铝箔餐盒包装快餐代替塑料制品，可保护环境，减少白色污染。

D、循环性

      铝箔回收价值高，可以通过任何渠道回收利用，资源循环型。

      铝箔快餐盒适合中国国情，完全可以进入餐饮外卖、配送、预包装食品业，也可以进入家庭使用，可以大量替代塑料、纸质餐盒。可以说，铝箔餐盒和容器的扩大应用，是推广绿色消费方式，保护食品安全、节约食品，践行可持续发展理念的重要选择。